材料: 公仔箱論壇& a* b. t% O( \* U3 E
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
' t+ `1 G; X- V M6 Atvb now,tvbnow,bttvb+ I3 k0 `9 g( K! l
8 v) G( w! H3 j調味: 公仔箱論壇! k$ {9 ^8 r2 t3 H Z1 c" |
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 L" I* V% Q1 q
. @, V9 J; F* j7 j1 T# i: F; C0 `5.39.217.76
! [; }9 Z4 H8 A! ?) a1 V7 d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ K2 M. b" z& s1 f4 V6 d
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
, q& w( ]' R" Z! Q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y1 y* B G+ t9 l# Y0 N2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.76) Q: x, ?3 D/ [/ m7 w' f5 W
# t5 ] v5 `+ K( j& B: i
3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。, F/ q) n- w3 L( |. T/ A9 {) `
; K5 A! d% q0 B公仔箱論壇4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。) p2 n) k* p! H j% Z+ L. `0 x0 q7 T9 o
|
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 