[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ D3 p/ ]8 {+ K2 i  a
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）5.39.217.76+ d& I$ Q$ g( `- y# n" n
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  x3 @2 L7 S: N9 |. J公仔箱論壇調味:     5.39.217.762 K) b# h% }" q7 k
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* H* P! C% |2 O, Z( _! U7 C/ w- i, M
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+ O, X) I# `5 L& R  ~# n+ R+ C公仔箱論壇做法:     
" l2 W5 {  H/ e* ]8 W) p公仔箱論壇1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
6 i% _' I0 G: s7 L5 G& _7 z公仔箱論壇5.39.217.76& a" x$ V9 R1 `) k  u
2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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* Z! A/ Z" U+ ]3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。公仔箱論壇! v* K* x' J; k- Y' P0 M- W
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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