[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
% W8 |1 g) ~: I5 M公仔箱論壇大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:         公仔箱論壇: {+ e5 O3 |- I7 l/ m# Z
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。7 E; J7 o# p% |1 y/ u

" G9 v& o* H' I: l) V1 _) A$ {2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
" W9 i8 |1 `1 o  u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O" M2 ~4 K3 R5 I+ e+ o5 _3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。5.39.217.76& S. d! o9 D" x, i' K: v* I& K! N
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.760 z" ^8 d& E, T# A3 F8 }

" n# \3 d5 X5 R+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。