[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
5 J: R. `' M$ b大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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3 f# F+ j7 L1 r1 N2 J0 Z  i) u8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' |9 g6 @. i8 b0 D/ t5 ~1 U
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。; v) }8 G2 V# h/ T3 \
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。  S/ E$ Y0 E* l/ z

  Z  F/ e* b4 Q/ a, a0 {. U5.39.217.764.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.76$ `3 v% |/ }1 d

. v) w0 k( L* e6 u: c- |公仔箱論壇5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。