[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb) }/ ^1 n3 m* [) q. K( G/ y& Z. e: S
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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7 o. f5 U, q7 Z3 B+ m做法:         tvb now,tvbnow,bttvb- B' C2 v4 A- P1 |+ R
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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* D5 q$ R; W$ F* \2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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( l2 o0 i* Z. ]! ~3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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- B% B  f& h, j, btvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5 D8 l' j8 r7 q: }" G5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。6 U# h+ K- x6 c  M  U
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。