[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
% K8 z4 ~9 p, B+ a7 I. I- Qtvb now,tvbnow,bttvb大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 A; u& V4 x1 V

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. J% K3 O5 L5 G4 h: D: Atvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 `: n0 N1 x. W; L4 k3 R) D
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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$ ~  A1 C8 `6 ^5.39.217.763.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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, W2 U. A9 ?! n3 `( r8 d9 [5.39.217.766.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。