& U$ x0 N3 `7 j! i" X材料: : _+ q- N5 x/ C4 C5 T$ [9 A6 P* X q
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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8 t2 M, U! e7 s: T8 m9 A; [: b7 I# C6 K調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 \" k/ e; v+ n+ J5 a9 _& q5 w
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ e) S' @# T: ?/ x1 I; Z6 z
# v9 X4 X0 c4 Q/ I公仔箱論壇
% `1 |: s9 Z2 p7 a1 S8 f做法:
. z2 x5 ?5 I2 m公仔箱論壇1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
4 P. p1 Z+ \& x+ }/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: P) ?5 ]# b8 y* n
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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* `* S- p2 M/ y( E8 n8 M, ]7 s3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。 x" ^+ j* J; g! \$ R3 M8 `
公仔箱論壇1 l: Y. S7 `, L W# A
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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