[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

nt1972

公仔箱論壇1 h5 B1 y/ `$ \" d
材料:     
+ d3 R) y2 p- s# c( a5.39.217.76豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
  u; U# L& s" t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 V4 F; p: l8 d! @

& X- T" J3 Y- L' |' c( ]+ b' U5.39.217.76調味醃料： 5.39.217.763 ]5 V! h: H0 F# K& e6 U) _2 c( A3 x
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- n) K8 t7 B' X7 Z

" q4 P- c: \- o5.39.217.76
2 |+ X/ X) n8 O+ p0 c3 }0 D公仔箱論壇做法:     
2 j. l+ p  l3 y2 i: L2 c; E% [+ S$ y" B3 W公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。5.39.217.76+ }. @$ R% }6 k/ r- t

# d  o, b! L  a- ]7 O4 d9 ?2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。5.39.217.76% U- ]# x* G- N+ C( C  \5 B) ?

6 s; d7 @) j. C& G; ~2 G公仔箱論壇3.把拌汁材料拌勻。5.39.217.76! b! y) Y0 u! M* K& `1 h+ n

2 ]- M7 d. o% ?) X% W. B( n7 U4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
$ h9 _3 _; [& C, ?% ?0 u" wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 f( w3 @9 `% P: c9 Y; X- M. P