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材料: 公仔箱論壇( h5 L" p+ W- n% K7 J7 D
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
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" D0 \6 K2 U* F3 i7 g0 F0 etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
7 C5 h9 z$ Z& L; u, a2 l公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙$ K, i" @* y2 U4 h( |* r
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+ L7 @- Y5 `0 a* B0 {4 |公仔箱論壇做法:
; H% G2 V( f9 T8 |9 J; N/ O( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。# s3 V* ?" e) M5 |0 \* ?
E8 R2 ]8 q3 B. v% ~5.39.217.762.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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3.把拌汁材料拌勻。% i% |+ O) a" M7 o
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。: d6 G" x5 M5 n+ ?5 V! m% Z
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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