公仔箱論壇. K, K! S( l4 c& R# X
材料:
8 c, R8 E& M% s0 o- W5.39.217.76豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [& @$ g) G+ }/ W
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調味醃料： ( D; k: F" Y' O! g" ]1 ~
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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- g* X4 z, L5 k6 ^8 S6 T8 `( t公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 ^- n C( z& Z0 a+ n) E( M& ]; c
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。' ~! e9 Z$ y& w8 F' [. i7 L4 w
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
9 f0 Y! x+ S3 z3 g/ D8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 l5 ^# I& F1 O2 H
3.把拌汁材料拌勻。5.39.217.76- r' b3 I; }' ~9 m) D+ B
% \) Z: L1 G& j4 e8 j ]' c5.39.217.764.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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