. Q S: B* {1 s$ M- d材料: + h% n5 C# d; u w0 m
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
4 ^: @& Y6 a0 z/ K7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： , g, k9 ~8 M9 h2 q- ]! A
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙% D9 E/ {! w7 _
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4 Y: e6 g, c9 ~5 ^# O做法:
5 A$ ]0 K; G1 u% c/ \1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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7 y# X; k* H1 R) M$ N- G2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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+ [1 }; U' `& j, a公仔箱論壇3.把拌汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& `* N' g& S3 i- V) ^' d$ L
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。3 G/ e9 u* G; j( L% k
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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