[中式食譜] 肉末炒豆腐

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4 ]8 ^8 e. B  _, b' y5 e  d材料公仔箱論壇* r/ c/ p" h# ]$ ~
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb& W4 }3 E; O3 y# G; \
豬絞肉.....120公克1 O/ Q) j) `( G  \, t
蒜頭.....2粒2 v7 E1 r) s0 j3 G- s: T
辣椒.....1/2條
4 S: a" n. {0 M7 H) @( ~5 Q) X( k5.39.217.76
$ K# f+ Z$ b7 C9 t' ~- \% k
$ ]2 |( Q! f# [% P/ G& ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
- C, p7 d1 u; P* c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
5 U2 m, _0 `" @; K7 V) ^香油.....1小匙4 I/ h3 m; @- E+ J1 O: {
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: C" u+ K# P2 b, A6 _
黃豆醬.....2大匙
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作法5.39.217.76* v4 ?9 C# K/ l
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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/ s% q: ]. m& l1 L7 P( |7 [# V, N公仔箱論壇2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。5.39.217.760 B' a2 B3 ?  ]( O/ r

) C4 p7 q* C0 z* S% ^5.39.217.763.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。5.39.217.76" `) a4 Y+ w% y% a. N8 n- V! O

" Q, {0 V" q( E9 T9 G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。