[中式食譜] 肉末炒豆腐

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6 s7 v! L, O- b6 ]  P9 p9 g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 ^( Y) d4 A; I+ L! v# U
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb: S0 ~. ^0 f; l9 k  a
豬絞肉.....120公克5 B: x( E# X# z
蒜頭.....2粒, e  z6 f/ S5 l, }
辣椒.....1/2條
7 w, {7 K1 ]0 t; X% f; Y5.39.217.76
1 Y5 [0 w4 m. z4 o% s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) i$ L9 l% ~- D9 H4 M9 S5 R
調味料公仔箱論壇( R8 D2 Y% ?6 t$ @
醬油.....1大匙1 ], H  j7 m: a" ~% w
香油.....1小匙
4 M/ e9 @% s- F  A4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
' T- C4 i  m$ k: [  b$ Gtvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬.....2大匙5.39.217.762 I+ V6 N, b) j& \% Q

& i3 N" W- E! W' L8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 j- O0 P! r( b; C0 j
作法tvb now,tvbnow,bttvb) t' [1 r" j3 I, z0 m  o0 S
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。$ D: m5 y9 z2 [
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 a8 C9 g# L& @. G& O5 i: k

# |/ s9 m% ?9 }9 ^& ]( a3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。5.39.217.764 W) V! |: h$ q( C5 I4 n3 U
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