[中式食譜] 香椿排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 L  s  j, }0 v. |, r7 W& O1 g+ k
排骨.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, r7 H7 c7 F! n3 r6 _
香椿.....50公克
8 B( {) i" _1 a3 \! }公仔箱論壇雞蛋.....1顆
$ O! U; }' `5 v+ W' W0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....150公克
; r3 l1 M" P2 e4 z/ |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....50公克
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& W. U+ {3 ^% a8 D0 q2 k: D; r調味料公仔箱論壇* c) S) p  [  v: g# }
鹽.....1小匙
+ [) ^1 m5 a) O- {3 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1小匙公仔箱論壇' b2 m! [8 l! V' D
胡椒粉.....少許
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作法
) D2 S* x. V7 Z4 C6 L0 _1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。, Y7 \& u- S- W) ]9 t
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。) J5 J# k# n- \! C" D

8 a* q+ k9 W( v2 Q! }1 |公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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1 ?) N) b1 `& A  m! k公仔箱論壇4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。; s: ?# V6 |% C6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& k7 C0 j0 l5 Z4 f2 d
5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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