[中式食譜] 香椿排骨

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) l( r. P) ^4 X$ R3 @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 T" ^4 [  R2 B+ X/ `排骨.....500公克5.39.217.76* @; G0 B' e) _* _: A
香椿.....50公克
4 B" y: z" P4 n+ t" d0 H$ I! ^5 ^- G雞蛋.....1顆
9 l! p8 c7 \6 b% @tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....150公克
1 p/ e( g+ j; d. n4 I太白粉.....50公克公仔箱論壇+ |. J2 P9 v+ ^3 Z3 k) o- Q
5.39.217.767 Z7 x- Z1 s3 \# {+ m; b

8 e' N" y8 t2 ?' @! ], a) v調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 t- i6 T# {9 j8 u
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z# [5 S, H5 ]- }  b9 u$ ?0 Y
細砂糖.....1小匙
' p3 i- `: {; S, s4 L8 ]胡椒粉.....少許5.39.217.76' ^# i1 S2 s9 c  \& N* s
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作法3 q) P" y! r. v9 K3 h+ u$ y
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76/ y6 T$ N( w' ~- i: }& U! I

: L, N" {0 y6 x% ]1 A+ Y- u公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z9 t9 r+ S# m8 J
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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( i* x/ U4 N1 ]  n$ j公仔箱論壇5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。5.39.217.763 A7 N* e' j/ g

5 s  f$ `. U; H$ i" \6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb, y$ X# k, K/ Q! E: L3 d! f, `
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