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( j$ [! H2 N+ R; k0 q5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ b1 Y, ?' V6 E4 I
魚漿類火鍋料.....100公克
5 N4 b& W& W0 S/ P6 ^雞蛋.....4顆
6 a% q/ U4 i( d4 [香菜.....1根
* w3 V3 j" b4 K% ?" b7 r5 f% @0 btvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量
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作法
9 d% A0 J5 j |' \' J5.39.217.761.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 \$ ?0 K5 }* ?. o' _
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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6 b# f& r. g, d7 |* r- v$ tTips
& B3 u& U; `' v2 u魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
! T. V0 ?: X/ }7 b% U/ ^" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 S% _# j+ h
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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