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' i0 F6 M# C7 ` b; \# I材料( I6 p+ m% k4 D! S; U
魚漿類火鍋料.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 U7 g$ }6 G. Q8 H' F) H, X
雞蛋.....4顆
+ \# M+ G: M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根
' x4 x3 z4 o, Y9 atvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( z$ ~* G3 ^- D$ ?
公仔箱論壇( M& X; P3 g; l; _# d) ^
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 }5 b2 l: W+ `
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。0 k! I" J% T: O, Z s
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb' R2 n' s6 N, Y3 d
/ h: n6 x$ N/ M' H- ~4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。; C1 g# W! r: v2 j* k8 O# E
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Tips
# h& q* g5 j3 L/ x" h4 s3 E& vtvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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" ~, D- s9 Y( o公仔箱論壇煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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