材料:
+ ^# s- F4 F; l: R, O5 c- W) c腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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( k! M# x+ i" O1 C( P9 | v8 S7 ]1 S餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 c* M+ G5 w0 [" L7 U
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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+ J5 ~' S/ R% G( r! y1 Y調味:
' B% Q1 @( W. y6 [+ _五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 / x5 D2 q/ b3 J5 D. t+ |, z
6 g, [, Y+ N( w6 v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
, q' u: X; z) |8 Y! {' x/ S5 v薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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$ z* E) H9 k* f; B! @公仔箱論壇做法: - c, }' Z' d, N, i, [1 {/ _
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! y* s4 A" _/ ?0 B8 X' j% e& k
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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2 j7 I8 @, K6 {3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。5.39.217.76& ^0 b' F! ^( x* Q& C
- o# F& c$ J8 ]7 n1 \6 u2 Y公仔箱論壇5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。公仔箱論壇1 Q( y& O, k1 o! [
3 ^& a0 V7 j9 p, y- Q. W; i# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-10 04:30 AM
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