材料: 5.39.217.76" o# g: z$ f; ~9 R
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） - _$ G9 h2 \ l1 Z
* Y- W4 K* B! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 5.39.217.76- W# C, b; g% E9 J" {" f! o
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）5.39.217.76* y+ ?/ \; H# P# ]1 {
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4 ^# ^" _* Y; @) Q! i% j5 v& |( ^5.39.217.76調味: $ T+ |# _ h3 ~5 q# |$ D& B; A
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 ; R& z" j8 n* [7 G, @; }& P
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芡汁:
, T$ \' i3 ]$ e6 e+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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) \* h% q l# J2 o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& g m. B% w$ {2 ]8 T公仔箱論壇1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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. I; a7 P7 _: j k2 C2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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! V# j" K. T% C' W! j4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ s% @' M8 X3 m8 C
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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