材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# `/ u% s- Z l# \ D
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） 公仔箱論壇9 M# [5 ^; g6 ?0 [+ J
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餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; g1 w" Z1 I: ]: b
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）2 n B2 B. X4 |) U4 z; |, s
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調味:
0 _. Y; d( Z( Q2 r公仔箱論壇五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
' H5 U" b" d6 a0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }( U9 \ ]" ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
# ?1 J! M2 c1 i, ]( k" ~公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M* B$ K. j$ r
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做法:
2 y* X8 o0 V+ l/ W# n! O1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。5.39.217.76' [# | D3 R( c, m
" g9 P' P! e* T' S: q/ q- U4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。: [" ^0 _' `* D% d& s2 ^5 U6 c2 M
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 X3 i) u; }; S
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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