[中式食譜] 五香腐皮夾

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材料:     
  H- o4 W: K2 e5 J" l7 t公仔箱論壇腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） tvb now,tvbnow,bttvb+ V, _+ B' e" G* Q: e
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餡料： tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 m+ n% s5 B
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）0 D6 b! b- w" b& D

1 Q! m+ v. K: w9 P0 B0 Y- Z/ s2 P
5 k: A# \6 d3 Z! b5.39.217.76調味:     
  f' ]+ u, R5 I) e五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 2 j; t! Z$ S3 A9 }3 X
1 y5 z+ ?+ t; A9 P& V, X
芡汁: 公仔箱論壇, d# X2 N  P. j* n1 T8 X) h
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半3 K3 `0 \0 ?& V' M$ n! J% H9 ^
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5.39.217.762 n- w% C2 i7 A1 x4 v6 v' ^
做法:     
; `) R3 t) e; w& T) S. o. \公仔箱論壇1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
" Y" g; K% Z4 W8 ?4 F$ h8 V  r5.39.217.76
' o) ]$ w4 Q+ Y  y% ?, e公仔箱論壇2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。公仔箱論壇% {3 I3 i, C4 w* K

- ~9 N( @, e6 o6 B& f8 X3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
  m* V/ S( T$ E& `; f) s+ f" A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% V& h: U3 {* s0 T/ g% E
4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 B) W6 b+ o

; f1 T2 [  ^5 W1 T* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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