材料:
# x) q, p* `5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條(浸透及汆水)、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! ]. a9 R7 U) y# t0 A* F7 r# m
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, `- { O! y" \* |+ k; ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
& T0 Q0 |6 X/ O/ ` c蛋:鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙:清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙 R/ b- P9 Z- ]3 d$ U6 O6 K8 h8 T
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做法:
5 z, P/ b2 K0 I, Q1.將竹笙浸透,換水多次,榨乾水份,修剪好,可汆水。燒1湯匙油落鑊,兜炒薑及竹笙,加入調味料炒勻。取出竹笙備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 d. p$ O/ Z# i6 t
T a* r) | T7 E2 \8 O2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb ?, v' T' {. K' z
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3.燒2至3湯匙油落鑊,倒入蛋液炒拌,將竹笙回鑊炒勻,上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。5.39.217.768 J" P) ]4 U5 t" c. E0 i
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