材料:
8 m/ r0 ]9 i4 U! V0 t* d5.39.217.76熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
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調味:
& F6 s" ]3 ~5 K) B+ ~' S% t+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z1 q, ]6 N i- X; _. I3 q
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0 o% |& c1 p2 a0 f9 c, Y公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ g: J+ ~. O' {" g2 ?! f
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
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+ O( R/ B( M5 Y9 S4 t2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。2 }: u) {9 N, K1 }- F
4 v% z: E* n4 _, e# q4 Y' t" ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* e" _: B7 k1 n. m" E1 j
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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