材料: 4 ~1 C- `: P8 H; F( E
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 l4 }$ B) r6 E$ I B
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; \4 X$ I& G8 b7 y* P' T; n, T- G公仔箱論壇調味:
( r$ F2 |9 L" y蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙5.39.217.76. }. h. K# f7 F1 h! y* s ~
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做法: 5.39.217.76# F7 f( t4 B3 n7 B/ g
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
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0 H9 i" y2 d! T) S) N& E y; H2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。& h% a# j6 |7 k x6 [
) ]4 Y8 I' [. |$ ?9 U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 J" t7 b U$ s+ }, a! A
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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