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[中式食譜] 腿蓉竹笙炒蛋

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. ~( w" h+ ^& Y* s. f) }. t
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條(浸透及汆水)、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條(切粒)1 s& v. I3 d, Y+ W5 N
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調味:     ( {, g% R* t2 r" T
蛋:鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙:清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙9 [+ ?+ N! k  {/ Q( i

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7 r- l: @2 P1 v* ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! X; ?4 C5 |; @3 W1 {3 u4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹笙浸透,換水多次,榨乾水份,修剪好,可汆水。燒1湯匙油落鑊,兜炒薑及竹笙,加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
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2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. m( f' ~0 i! I

1 ~9 ?2 H8 k( g6 k4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油落鑊,倒入蛋液炒拌,將竹笙回鑊炒勻,上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb. P  O9 i3 l, k: q8 i9 Q( k9 l) ]

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