材料: a L3 e) @! |. `
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）：
. l6 y5 c, H( [' u2 ?' l3 e2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯$ A8 A r1 P" G0 O" r6 h
# F/ ~3 `& T$ s; [* s, z6 V( v/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 Q8 Z) O2 ~7 `. f6 o, ~
做法: 公仔箱論壇% g, u* \1 _0 `# d) f$ a5 Y" H% @
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。! { ]2 \2 G$ b! y5 M8 q
2 }; r+ @: D4 b! F" }1 Q2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: C8 N. _! u; X2 L1 Q7 b A
! j- ?' h1 d/ j; x% a' P" i) x; S3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。+ O$ B _8 P6 G5 K% y @$ ]
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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