材料: 5.39.217.76% U1 q- M, K2 \. U: d8 H
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）： 公仔箱論壇& M5 C& k) R* |- s# P
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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2 Y- S* N2 n' i, ^6 l做法: 5.39.217.763 P" p7 @2 U' s& W W
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。 r2 V1 W, o$ z
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. Z: y# Z8 i* R* N& \
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。2 b% J* s0 q& r2 q& W; r
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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