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[中式食譜] 田園鮮蔬燴花蟹

材料:     
" H2 r% @  _1 ^  }花蟹1隻(8?重)、薯仔1隻(去皮切角)、番茄2隻(切角去籽)、肉豆角1量杯(切段)、椰葉半量杯(切片)、蒜頭2粒(切片)、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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6 ?* g( E+ X' n* Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇: V/ J( @6 y/ L, j
1.將花蟹斬件,洗淨濾淨備用。8 `6 V( t+ n, p2 |* p# P: u8 N( w+ ]
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2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒,再加入番茄角及少許油炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 l* @. \2 L: J

9 q/ s/ S. i0 d9 g( k3.加入蒜片及薑片炒合,加入雞湯及魚露煮滾後,合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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4.煎香花蟹後,再將蔬菜配料傾入,稍為煮滾撒上蔥段即成。
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