[中式食譜] 田園鮮蔬燴花蟹

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材料:     5.39.217.763 @. ^% G1 k) t  _2 [0 Q
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯3 |) i7 \9 \* }4 K# P- S' A1 y

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做法:     
# h: z' V( o- \. I* @" z! u公仔箱論壇1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。公仔箱論壇+ B) m* K+ b$ B
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2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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3 m+ @+ G+ z' Y( J5.39.217.763.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。
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