材料:
9 m6 T/ ~$ m, }5 s3 z公仔箱論壇雞中翼(橫切2段)、洋蔥1量杯(切碎煎香)、蒜頭2粒(切片)、薑蓉2茶匙(煎香)、陳皮1湯匙半(去囊切碎)、蔥段半量杯
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調味醃料:
' S; C! g, D, }, X# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
" R6 J! J: |0 a8 V8 P/ V' I" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞中翼洗淨及抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- Q% {6 Q! v
% |6 }2 |& ?% X/ l7 J公仔箱論壇2.在雞翼表面塗上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,然後取出備用。
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3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉,加入雞翼及陳皮兜勻。
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* b$ X! D- y2 s1 {1 s1 | [' q5 S4.加入汁料焗煮一會兒,再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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