材料:
- H. ?/ b) J" j; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟% W: q+ t1 Z D9 q1 R* I
: v& x# l& X1 X' s
2 x6 C6 l1 L! |' N8 b% t1 r調味:5.39.217.765 A* l* ]9 P" p, |, f1 w
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
. o4 c3 G: ]. x+ J% {公仔箱論壇# x7 g+ i' `5 i1 x C* i3 u) h8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ m; U/ ~8 d* P6 S) P: I
做法:
, Q3 d" ^! O2 L' L9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
+ e0 E" I- ?9 Q. q
- X7 C! R# I0 d. C$ b5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。5.39.217.76* u: Z6 T0 z1 l4 e* t& e
, I6 S0 ?$ E m+ Y7 |5.39.217.763.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
6 O- m0 }! W6 M+ }, X* ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ D; Y4 [& J4 ~3 H5 _1 Z
2 w+ R" q' B0 l4 V* U+ M" |2 v |
發表於 2015-1-9 04:20 AM
| 