材料:
& Z" U' [* \1 W. j( k( a; w7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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- `. s a- T! |- r& ~, G5.39.217.76調味汁料：
( u7 i: h; c+ }( s2 r' j0 @1 {上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76- T, W2 q+ b; y; ? H! z
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做法:
" Z# o" q$ Y- Q: o2 T$ ~1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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7 w& t# k! g+ ^8 U$ w7 H: c2 k2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。5.39.217.76$ L6 w! i3 O% ~/ F8 ? D; S3 y0 A
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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