材料:
$ f' x' D8 M; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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0 d7 R% p I2 i0 i. Q! q+ X調味汁料： 3 L, q, f+ m6 _" d/ G1 Q
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 v8 u: {8 @- N. E5 h' z* @+ I做法: , c [ i( B } U8 w/ E0 [
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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1 ]- X1 x; A# D7 f, g' l' t2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。公仔箱論壇 B" L5 U6 R9 i8 O
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.76( f& O% |: Z* a l: A( m& [
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* e9 F% G5 k1 k1 u& t
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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