[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
! Q3 h2 [  V" Z. J. G3 X5.39.217.76白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片( ]2 v0 i$ E* O2 J+ U4 j4 H

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調味汁料： 公仔箱論壇3 S+ j! A% H5 S1 o) ?
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: }1 f# M2 h0 |# d4 ]+ t% t

2 R4 Q% w" c, |* ?; N& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" J; e4 b+ |: u
做法:     
+ M1 M& f6 ]; u' n, c公仔箱論壇1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。) l* T9 D& }+ @3 D* h6 ]- B' ^
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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6 z6 r- K1 g0 K( T公仔箱論壇3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.76  Q" T# r) f1 |' w$ [0 t

! z! v% |7 C; h9 h7 }; M公仔箱論壇4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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