材料: 5.39.217.76. k+ ~5 M3 m4 L0 P7 |+ N
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
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1 H, Q) G- T: Q. X! V4 t7 U) Q8 \調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! c# ^4 v" C9 P+ C4 d r3 ~
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙( A% [" ~5 e* N! D4 E
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做法: 5.39.217.76& N1 \7 r) U- W& X$ W
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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: E! k1 x6 F' j: D- g4 I公仔箱論壇2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
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5 T( p# Z& E3 R7 N; f( c+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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: t0 q3 E, L5 h [7 y: x; wtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。: w7 R4 C' [* c* X6 w* o
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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