/ g" @" A9 V. `6 U8 f! E+ W公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 o8 b! d1 o) e9 k( Y" [3 ^% f
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料： 公仔箱論壇" P. V6 K# \/ r5 a: h# u, o- z
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇% f$ D, e& R; R( ^
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* j# W0 y# b$ c2 v, {) P1 y汁料：
& }4 K5 p! b* r: z0 P7 S5.39.217.76清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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, e+ H: w1 e) y2 L+ z公仔箱論壇2 U" x& s0 c& o1 ^) U3 U
做法: 5.39.217.76; ^! J# N. P4 B0 f& g) d. X
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z) U& h* i- {9 U b; Q% x) I
2 ^- o/ F5 [5 I公仔箱論壇2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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# l( ]- v6 v, a2 b5 P+ v6 m/ p+ N) f* P3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。公仔箱論壇/ [7 I$ f3 G- _0 ^
' ~+ R, y, ] q" J5.39.217.764.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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