- q+ d3 |/ n' h1 N3 ~# z7 u, s材料: + \- N+ L0 ]. g! f- ]7 J
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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5 V+ S2 x- T5 p+ C. A3 ~公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 \6 W$ l/ B" Q
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 5.39.217.76' Q& B* [2 G0 j, y% a
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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' B$ d$ w) R0 q5.39.217.76做法:
* {0 N2 G5 B5 E" `) o, r) S- C: b1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" z! Q- \) T U5 k
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。公仔箱論壇! _* V" T4 N; s9 u8 l) a
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 V( v$ R+ f) a2 Y9 m
3 s( J4 Y. N+ U; A8 j% w wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-7 04:32 AM
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