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材料:
. E5 K3 X& x" _. }1 U @5.39.217.76匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' w% N; F# D7 v2 p' j
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' d) | u: j) L公仔箱論壇調味醃料： 2 ^+ Q9 e' l/ e1 |. n. y) ]1 Z( J: M
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇" s; s) M# {" N- D' v0 \' y- b
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* F6 C6 X+ B6 R* s' G3 k+ J, `
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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$ S r/ U2 T/ o1 d% @& ]3 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- H- S& k F' U4 A2 u3 g) }
做法:
) G. D4 n/ T0 Q# r+ I. D( E公仔箱論壇1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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% G- y' p$ ~2 r( G( |5 C% T2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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% o/ B G/ q5 X' Y& X9 N公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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: r8 E% A+ G8 V7 J' |3 H7 \5.39.217.764.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。! o$ L, {/ `8 S8 J$ s7 U
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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