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材料: 公仔箱論壇$ Q3 u$ s4 z$ G2 T6 z$ d
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段1 }8 O4 o' s* L& }$ z7 P, w
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調味醃料：
. ? |( I7 e6 d% ^( k# I! T生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇2 ]9 W2 y% o6 w: J5 M, ?2 u" }
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; X! t+ C& O% q T9 b* r6 e$ h
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做法: + O$ c! i" s5 x' v: u% H e
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。公仔箱論壇1 j8 |6 \/ p, Y8 H' C, L
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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: v# f" x& x5 H6 }- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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