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材料:
9 o0 m, ^* O6 p$ J% y公仔箱論壇匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
1 Q7 M K$ `& C1 k1 E4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： 8 t( F) d6 Y# O" m$ Z: j
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 ' u2 k$ |: F7 P( I) w
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3 y6 f+ h0 d$ Q# K$ F [- A汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 L7 }" ~* d/ C7 n9 P
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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% [; R( Z6 u$ _/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% y- j" F: f( }7 a0 Z2 P' M0 [
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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6 \; [& p( a$ j8 p5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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; J- z$ x7 n0 W/ o3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。1 ^) A/ S! H2 T( `. R+ x5 z
. z. i( i9 j% J, d, \4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。7 b7 i5 h7 |. Y0 C- X4 d! x
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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