[中式食譜] 匈牙利三寶有機雞

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材料:     9 ]1 x6 N* z: C6 e
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* i' f; i* s% r5 A. V
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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. g/ A4 K% b0 a) w2 K  r( k汁料： 公仔箱論壇8 ?& v" V& W- W: c
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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6 Y. W" U7 w: q1 btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" X% h1 n  Z9 x# }3 ^9 g3 [5.39.217.761.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。5.39.217.76; v9 l1 {% M! b0 V, e$ M# Q

  ?) H- k" R5 g, @* e公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。5.39.217.762 c# ?/ ]  C7 @7 r  e" @/ r

2 r. x( K& E* C  `4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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