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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# G" m" J! U i2 Y: m" D' Z
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料：
4 |6 c/ d( a# x+ ]生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
5 @& z/ \( h& e5 x' p0 O- p$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料： + e- T: `( j) p
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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) j! S: O" y' n5 B5.39.217.76做法:
' _' N" A3 S# M7 b5 \5.39.217.761.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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) K9 N9 Z/ S8 q* Q7 Z- D2 V公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。" ^4 T/ C/ D, U7 v5 i; z9 N' W C
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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