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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 W# r0 G! |/ Q6 @; `& J
光雞.....1隻(1200克); \. a5 B& D6 S; u5 W- ?  y8 Z
豆瓣醬.....38克
0 {. s( r' }; ], q5 r公仔箱論壇乾辣椒.....2隻(切小段)
) q3 C( |" f- ]' X2 z7 Atvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) U' j7 f& p1 y+ s/ W. F
蒜茸.....2湯匙
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0 O2 B9 e7 |2 a4 j! a1 p4 `公仔箱論壇調味
* Y7 m  I: o; b% d醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! J8 g6 b: m! O7 b+ R* Q+ ?0 V
砂糖.....2湯匙
! C" J/ ]7 Y( a- B白醋.....1湯匙
& ~3 b3 b6 ]  f0 {1 ftvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
5 V8 U9 A, e% ]" E公仔箱論壇雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; }- o% U! ~1 H
麻油.....1湯匙公仔箱論壇2 d  |; ^# C$ ^
花椒油.....1湯匙0 [: w$ X% B+ K& M- [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- T0 y3 C% |( M( W% X8 d
1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
2 e- f+ q, I( ~2 W5 d/ I, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L) D1 A( u4 c% D2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。公仔箱論壇6 }* F0 s% `: H; Q- u2 r+ k5 s# G$ x; m' J

4 q- F$ v. m$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
4 E3 C' V' g2 B% b* n% U8 E) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e  G& W' d) C) [1 X' o- v4. 將以上汁料,淋在雞面上。2 i" h  O, ]3 x$ ~0 E
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