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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞

材料5.39.217.762 Z/ u7 l" w* K9 B5 a
光雞.....1隻(1200克)
& n, j  Z% t1 Q+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ {+ K8 d$ @% Y. q8 G% P
乾辣椒.....2隻(切小段)
( _# b/ t5 p9 \6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙
# Y, \* i" R- c- A! k. A公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙3 Z6 R0 @0 J) p3 G5 }5 E+ f2 U

2 P4 x5 c3 J6 V7 l& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i- t2 ~9 o- ^: V' E- w: R) V7 u公仔箱論壇調味
, k. X- d- c% C' u5.39.217.76醬油.....1/4杯6 U8 h( o  t5 w( T+ u1 i, J1 k
砂糖.....2湯匙& e0 A0 J9 g8 z, Y/ E0 O
白醋.....1湯匙公仔箱論壇0 b; B! o" l' z8 Q$ s8 M
紹酒.....1湯匙
, E" f# j7 B" R  O  a0 g0 @公仔箱論壇雞粉.....1茶匙
$ }+ {) e8 h8 P/ D6 _0 t公仔箱論壇麻油.....1湯匙
. ^' }; o: y7 D5 Q- p0 D1 e6 l$ U花椒油.....1湯匙
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1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
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/ }) N2 I3 @, b9 L" _5.39.217.762. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。
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+ C; Q# \# P/ G: a6 ^) K3 U5 p6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
# u( y6 P7 X5 u5 R/ V- r8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; W6 i8 b7 n, S
4. 將以上汁料,淋在雞面上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% ]: A8 ?  e" }9 O
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