材料
' r1 p7 V: @) U! \+ U1 w公仔箱論壇雞扒.....3件
8 s0 [" D: F' J; r2 k' `2 Y1 f洋蔥.....1個(切粒). R! a* ~7 w' g' [1 R6 e
蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' o% D& n+ [% L5 ]9 B! t
黃薑粉.....1/2茶匙
$ c. D2 i+ q- `' u7 J9 x+ E* `公仔箱論壇印度香料(garam masala).....1茶匙
% A+ h) |% k8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙 * D' V8 g3 J4 C$ O* G
罐頭蕃茄.....400克 5.39.217.76- T4 J2 X/ C, C1 U' _6 k
純乳酪.....75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. R N( k( b$ _3 [' J( \
車厘茄.....6粒 (開半)
# c( B1 x6 t# X. a$ Y1 W芫茜.....1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ z4 [. ~, a- k
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醃雞調味:5.39.217.765 C/ E4 M- s6 f3 f
薑.....1湯匙 (切碎)
4 H) @0 @, c5 B j1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1隻(切碎)5.39.217.76# d4 [% K8 r& E' f1 k/ k
小茴香粉(cumin).....2茶匙
# \* `+ r% \/ l3 Z8 ^6 i# O" x7 ]5.39.217.76芫茜粉(coriander).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 N) K. l# `3 D
鹽.....1.5茶匙
( b" F6 U4 Z2 Z6 H! D+ H8 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許5.39.217.76% W# H K& J* u
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做法/ u2 c0 z, @2 k+ }' p2 i% k% g$ p
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; b- D/ G9 _3 b
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 ^4 r" F! a3 M
6 g- R8 ]% R w" e6 q8 x4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。/ [. E" N2 l: d! k
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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