材料5.39.217.76# W& B/ v. |. F; d) B
雞扒.....3件
2 k' \' e8 N/ ~+ h% [, M$ U洋蔥.....1個(切粒)
7 V6 q* t m: }2 I; G8 c$ r公仔箱論壇蒜頭2粒(切碎)! W9 \1 N& a& X& ]5 ]' N5 p
黃薑粉.....1/2茶匙+ j7 Z/ L! w: X2 L9 P. k
印度香料(garam masala).....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( C! Q" ^+ o- ^+ r9 i4 M: d
茄膏.....1 茶匙
\) F9 T | YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄.....400克 0 ]$ S1 `- C. ?! @$ a; Q7 `
純乳酪.....75毫升
+ Z* {# i e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄.....6粒 (開半)
! I5 D. ?# F4 V& ^公仔箱論壇芫茜.....1棵 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) k; S3 k! x2 H
1 b6 ?3 X9 c, c. mtvb now,tvbnow,bttvb
$ {- |) a6 T. F; u5.39.217.76醃雞調味:
$ |( f- c+ @( T$ b& q- e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1湯匙 (切碎)# k! w2 T- C' N
青辣椒.....1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 |- u) U0 B) i7 F1 h" C
小茴香粉(cumin).....2茶匙 8 f& ~; X; Y$ z/ z6 K
芫茜粉(coriander).....2茶匙
& A. ] A: F' e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5茶匙
8 D% Z7 ~$ M0 B; f& B$ E胡椒粉.....少許
* F) z& e6 N5 Z% A% _公仔箱論壇
5 z6 e, i, W' z1 A0 e3 u# [3 u0 [公仔箱論壇
5 B @5 q& |. G- \/ c公仔箱論壇做法
. X4 V- V/ K2 x2 a5 e J" I( D1 Y% T公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。& i0 Q1 A; y# P% C; M& N! \
/ n3 `+ }! j, @; ]! v2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。公仔箱論壇, i7 O8 ]( n' X5 W" D
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。7 [: ]- V# b: _
- a; d+ m8 O: @$ Z3 _! k4 D$ ^7 W/ ^4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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