材料
& g) Q. \3 ?. j# t( j雞扒.....3件
$ u* A/ _9 e: k5 B公仔箱論壇洋蔥.....1個(切粒)5.39.217.76$ p. @! [) u& {0 i2 Y
蒜頭2粒(切碎)
, Y1 T$ Y9 e4 h' a* J1 T- H% d公仔箱論壇黃薑粉.....1/2茶匙
2 S! e* J- ^8 F7 e' O3 i3 m' {* y% [印度香料(garam masala).....1茶匙 公仔箱論壇9 k, l6 e% l0 a* `9 m/ Y {
茄膏.....1 茶匙
' {" L$ [4 \+ a罐頭蕃茄.....400克
+ G: M8 l2 o: H6 B2 ~- R6 b公仔箱論壇純乳酪.....75毫升
o) ]0 {1 w4 @4 [. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄.....6粒 (開半)& A7 f3 V* s9 A8 O+ k0 O0 `+ e
芫茜.....1棵
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( T$ B4 R5 `/ @$ C1 Btvb now,tvbnow,bttvb" b. ^" ^2 X! l/ g2 h3 U) q/ h
醃雞調味:; P* n+ I' K3 H& t& o5 E! \+ V
薑.....1湯匙 (切碎)
3 t) k, y) B# F* ?5 P青辣椒.....1隻(切碎)
/ K2 j9 A' b2 x& o8 x2 v公仔箱論壇小茴香粉(cumin).....2茶匙 公仔箱論壇$ s. w! M6 Q/ I1 c# P `$ O2 z
芫茜粉(coriander).....2茶匙
1 n$ j# T2 Y" j' G( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙 4 S) q. H* A1 H. K+ V
胡椒粉.....少許
4 c- R: W; U0 p( \& }tvb now,tvbnow,bttvb
- B( O; \7 i2 v: a2 X5.39.217.76
. {8 ~) x' ]; ~9 i) p; @$ D! U. J5.39.217.76做法
1 S% ]* c0 E* Z' L5 g7 g1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
7 P3 `1 i; l, B, H& Z. M5.39.217.76公仔箱論壇9 W6 @* Z# `# _4 ?
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。# D8 H- z6 {/ C9 x* q
$ m% b8 s& `7 `* ?, G% z' qtvb now,tvbnow,bttvb3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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% [3 w D$ [" F7 c: A9 |公仔箱論壇4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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. x0 B% A0 A3 k9 f: i8 c5 ^4 |公仔箱論壇5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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