材料* e# i# m0 L2 u# s/ H3 ~
雞扒.....3件
7 p! y' L! V. q; ]0 g4 W7 f公仔箱論壇洋蔥.....1個(切粒)
% C* ~ F- z$ J' R" @1 D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒(切碎)
" c0 M. Z x0 U9 i8 P, H P公仔箱論壇黃薑粉.....1/2茶匙
* G2 F, ? R" Ytvb now,tvbnow,bttvb印度香料(garam masala).....1茶匙 5.39.217.76! P$ V1 {0 x! Y4 A
茄膏.....1 茶匙
1 ~6 q1 ]' m4 M2 g5.39.217.76罐頭蕃茄.....400克
* z: V4 v4 r t3 Z- Q純乳酪.....75毫升 5.39.217.76$ Y" m. }7 K% S5 i
車厘茄.....6粒 (開半)4 {5 x. e- @0 S* m; V" C; Y" P
芫茜.....1棵
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3 P' G+ _' v# N/ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B: L) N: i, w8 V5 U$ ^
醃雞調味:, S+ Y- a) \$ V% A- E. S- O1 ~" y, L
薑.....1湯匙 (切碎)
7 w9 ?* q9 W% A1 B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)
4 c" a& K! j9 j% H9 w) q5.39.217.76小茴香粉(cumin).....2茶匙
8 l, ]7 d- D/ f/ Q9 F芫茜粉(coriander).....2茶匙 1 Q, Z2 H" y9 ^" L% K1 p
鹽.....1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; u* i* F* Q, D! I& X8 ~1 f8 d
胡椒粉.....少許公仔箱論壇1 i( s) B: U: ]: x7 z; v
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- W f" I% Y S0 ]' Q5.39.217.76做法7 }7 Y' F8 `$ j: f6 l" e
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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5 d4 R0 V' v, N8 i& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。5.39.217.76; F6 P. Y* t k, K2 P2 U
0 O+ J* N; `& S8 Y6 C* Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。5.39.217.769 ^1 ^2 C& I' h% k0 V4 ^9 n G
6 t' I# d; | F6 e/ M2 _( E4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。公仔箱論壇) O" V8 ]3 V }+ U6 v
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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