材料
; v" R! ~4 C2 r( \5 Q雞扒.....3件
$ Z3 J* T- {6 g `; O洋蔥.....1個(切粒)
$ m! K Y6 t+ B% A公仔箱論壇蒜頭2粒(切碎)
' Q) v5 `/ Q; a/ g: ]' h黃薑粉.....1/2茶匙 L3 a+ n. r- J2 Z! t7 l$ \+ O
印度香料(garam masala).....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ W4 P0 o' P' Y" U6 g# m) B) d
茄膏.....1 茶匙
% q$ [6 X/ f4 T% Z5.39.217.76罐頭蕃茄.....400克
" D- z: I8 _, f3 u' s' Y& `tvb now,tvbnow,bttvb純乳酪.....75毫升
5 K" A; a4 B" i4 U/ C" ^5 h車厘茄.....6粒 (開半)公仔箱論壇$ W2 f/ c, ~1 o- y3 W8 b) `
芫茜.....1棵
1 m" q. i7 r& A, ?5.39.217.76: s1 Z5 V: a# ?5 l
1 X( [' h' F8 `0 }5 ~, B公仔箱論壇醃雞調味:9 X) w# ^% y/ |* w
薑.....1湯匙 (切碎)
/ E/ `" z: i$ T" u" S3 ^公仔箱論壇青辣椒.....1隻(切碎)& Q2 Z& i: Z/ G" P/ g" D
小茴香粉(cumin).....2茶匙 公仔箱論壇0 K7 F! q: k9 f% s4 i1 d" h3 E
芫茜粉(coriander).....2茶匙
$ E8 m' K% E5 U% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5茶匙
8 D) ]. S7 z3 c6 b胡椒粉.....少許公仔箱論壇( S2 B* ?$ j! v1 H
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5.39.217.768 k/ z8 {: z% X3 j) ^
做法
- Y) Y7 c& {; @1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 h& U- w" R+ @5 x5 }
( R n1 _! o3 m5.39.217.762. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 n0 \; l. S) W0 X
) w8 `' X m# Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。& u6 Z3 Q1 R2 [& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& J, v. ^& }
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 S/ j2 e9 r8 J
& @$ G' D, h8 s6 ?1 stvb now,tvbnow,bttvb5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H! a) E! @3 o6 l6 W
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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