材料( `& i% d9 q) Y1 I5 c& g! T; I
雞扒.....3件
2 f0 ~' p1 e# f% d* X洋蔥.....1個(切粒)
4 q3 a" J5 O' H6 m P' I/ E蒜頭2粒(切碎)
& }/ s- l V _7 V" k- Z- ~黃薑粉.....1/2茶匙
( Q# l, ]. J: V# m& a印度香料(garam masala).....1茶匙
) E8 u( r7 c ^: {3 xtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1 茶匙
3 U& F2 A! u5 A1 x& Q7 N罐頭蕃茄.....400克 5.39.217.76' l# o1 q: q% O {; x- S
純乳酪.....75毫升
+ y3 |+ w( m/ P4 m, D車厘茄.....6粒 (開半)
) k" H% s7 s% q! Gtvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....1棵 ) N% i6 a) x1 K3 Y6 z
9 D$ M. O9 a4 j Z% o- W
* X* _0 a/ h0 }醃雞調味:5.39.217.76 E+ ^1 O/ X; @1 Z( ^% p
薑.....1湯匙 (切碎)5.39.217.76, X. ]" x6 ^7 B4 Q: j$ j
青辣椒.....1隻(切碎)
) e! `; `, o2 s* t% itvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉(cumin).....2茶匙
2 {- }9 s6 L1 V* Ptvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉(coriander).....2茶匙
7 J* Q3 ?9 S# E; D2 B鹽.....1.5茶匙
2 ? q; q. ~4 {1 h5.39.217.76胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j! W+ D3 ~% N( d# C
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做法
# X2 W- o. w: N4 o; w3 w9 {1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
3 X% m( \. O0 M( o5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V0 X3 e. f. o; M) v$ @& [& M2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。公仔箱論壇) a8 u& W* @7 S+ t5 w& Y2 X
5.39.217.76' M4 ~: b! t+ z5 L; k- r
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
0 G/ x q ?! g, Y公仔箱論壇5.39.217.76- G4 `% r# B8 L @
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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