材料
/ \) r) w9 D/ C% @5.39.217.76春雞.....2隻 公仔箱論壇/ O; S5 W) h' h+ g, u# F4 W
tvb now,tvbnow,bttvb' f) l1 ^* f( q/ ]1 `/ m* F
沙律:
, n8 o& \# w5 N' X8 z8 M公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克 9 ~! T* e! F' m6 l8 n7 `
提子乾.....1湯匙
, `& q! Q) u2 @0 Q: v杏脯乾.....4片 (切粒)5.39.217.765 Q& N8 p, a) @, o
橙..... 1隻(切件)
- q# h* w0 ~. q& Z$ [1 a5.39.217.76神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb @& Y- E. g7 m1 Y) u n1 f
初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ ]. t5 z; C9 l; p" ? u! A
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3 I" {; [# P) {8 v" i調味
9 S- f, T: p2 u) xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒....2隻 .
5 @8 H3 j2 e. m- E9 d* w# v, X5 J' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
1 F# G# u/ ]$ P( d4 u6 Q& Rtvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
) S/ r# {6 P# ?# b. u$ k& h0 e+ Z" s葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
9 K' G O$ y+ T5.39.217.76紅洋蔥.....切幼粒半隻
* v0 }5 }8 @# F蒜頭.....3粒 (剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb* d' i& o3 s ]* P4 Z& M* ]: R7 g' j
乾辣椒碎.....半茶匙 6 W9 k% R" `; m: r. \6 o) ?) M0 Q' d% u
茄膏.....半湯匙 ! x9 Z6 e& b5 O$ N
檸檬汁.....2湯匙 $ n& |8 ~# l3 M# {' t. W
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9 G4 K [0 \7 L n9 p4 Z2 l6 ^ _公仔箱論壇芡汁
1 k$ d$ b- I6 ^/ U) X公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙 5.39.217.767 O1 b. h7 j' F) V- L0 Y9 W7 d
砂糖.....少許
& ^; y5 f I1 I5.39.217.76乳酪.....2湯匙 5.39.217.768 o8 P( @5 Y) K
5.39.217.761 ]# \ d! [2 I. L) C0 J- R3 Y
* y3 s/ o- U8 ]7 p, x* G, B7 k做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 _9 Z# {5 E+ D' s0 P
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。5.39.217.763 u9 b( ^9 i u/ `3 ]: r
* d" s* A, ^/ l- X5 c# mtvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。公仔箱論壇, q9 T0 V; R% c2 S0 V4 z6 V; p% K$ h# X
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。- D5 W& j' W$ L8 Y/ i/ b6 p
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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$ V, c3 @. C) ~' u0 x% D0 `tvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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