材料
8 \5 `9 L& M7 R4 [; J- J- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻
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' {8 L0 w* U+ K5 N5.39.217.76沙律:
1 S' A+ Z/ i- q3 B, s公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克
+ j( }1 a/ E3 Z; A+ e4 I2 I0 }2 Y7 z公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 3 i/ V/ W6 z" Z
杏脯乾.....4片 (切粒)
+ M5 v: q7 H8 U# @; v( T) M8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; n5 Z8 g( q+ N5 X8 @8 e
神石榴 Pomegranate.....1隻
, O- W; q1 F' {2 D- P. D% I2 Z初搾橄欖油.....50毫升
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調味tvb now,tvbnow,bttvb* e; n9 j+ S- ^: D
紅椒....2隻 .
4 z2 |) C. i. u! K芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇7 i7 N( ~9 Z# y
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
( [5 U" \' u! n* S! U P5 W) ~tvb now,tvbnow,bttvb葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 % a a8 U# h' T1 {3 O5 ]: O
紅洋蔥.....切幼粒半隻
( r0 ^: g k$ stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒 (剁碎)
1 C5 y) M9 z" ]2 E- Z3 {# ~! Y4 Z5.39.217.76乾辣椒碎.....半茶匙
4 k" I! K/ f- l( m/ D5.39.217.76茄膏.....半湯匙
5 \* G6 m- [: q, k檸檬汁.....2湯匙
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+ ]5 H+ G/ J4 m; p: Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 n/ {1 m/ c7 r) P+ V3 w
芡汁
' _- F3 o: G( A5 }" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1 1/2匙
/ |7 r/ V5 s! S& v3 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許
9 s7 ]: b8 ^- I* S6 ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪.....2湯匙 5.39.217.76! c/ s$ u$ ^0 w7 X( X
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) M8 s |3 W; `6 A/ x* ?9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ _; L/ Z5 y/ E, y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 v; N6 l; t$ P2 u7 e
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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* S- O( x1 ?6 F2 v- d( T3 v0 g3. 將所有材料攪拌成醬，調味。) r1 |$ E5 g. V, @; _4 c: u$ g& v
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。5.39.217.764 h: o5 i7 B! a
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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: h, w2 n4 R; Btvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。+ R8 [2 W x" f c3 o
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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