材料
( G! [% r* r( a+ J% e; q4 `春雞.....2隻
9 [7 ?* x$ _+ {; m' I: f( C5.39.217.76% {' D* a8 Z+ V6 d$ G5 o
沙律:
, a: `. O' V& ]$ a. x# d9 Q# i% g& d6 Y菠菜或其他沙律菜.....100克 5 O" |7 S9 ]: t7 h/ ]# t7 V3 y
提子乾.....1湯匙 5.39.217.763 y) r/ p1 S' t6 U' e6 |$ c' B
杏脯乾.....4片 (切粒)公仔箱論壇' K2 o. D2 _7 f9 T8 g8 D! `) u* A
橙..... 1隻(切件)公仔箱論壇+ P- D0 o7 ?) X1 s) t6 ~( d- t0 v
神石榴 Pomegranate.....1隻
' o" D! y$ ]4 ?- b% |初搾橄欖油.....50毫升
* A. B1 B5 g# \8 o3 k公仔箱論壇公仔箱論壇& ~" a- ] z6 B! h% w* d9 d
% w6 S0 W( g* r* U) f( R" Ktvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇8 x1 H/ y* W0 P+ \) p* ~: x
紅椒....2隻 .tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 i w% ^5 K) y1 z- i; {
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇# Z; L+ q: |+ ], q8 r
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
( i; l% Y1 ^- |+ V- E% F' ^葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
% j4 ^# T5 i: `3 B# n5 k8 P% A5.39.217.76紅洋蔥.....切幼粒半隻 公仔箱論壇0 d7 U1 m% g! o/ T$ v9 b$ h8 N
蒜頭.....3粒 (剁碎)
0 c! z( Y7 @+ d1 [1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙
. i' n4 @7 q; h, @( M+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇& f: T4 u6 ^& k
檸檬汁.....2湯匙 ; u1 |- X+ g+ h
3 c! A1 ]" X. ?: N' H. k6 D5.39.217.763 R: T& X# u6 ?3 m$ {
芡汁5 X3 l0 { w3 j* |' I
鹽.....1 1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r( V8 ]9 Q8 D6 _/ L. L1 P) P; `. a+ O
砂糖.....少許
, ^& B4 F+ ?$ h0 ^+ b2 b7 f0 k5.39.217.76乳酪.....2湯匙
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做法- k* n' z, Q- c }2 s+ |! t, T
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 m% ]; [ q6 r: U
* s8 q: X# A. R WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) K- { X7 p' X, `6 E
" P: a) V+ B+ m! [' ]3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
* o1 N R; g) k: l" x8 n, Y9 {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) w$ R' [' |, O* ]* q0 u$ s2 x
4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 n, t. O1 [9 F K0 j
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; C+ b( Y/ s2 b2 {" C
( m. T' G+ l% x9 ]5.39.217.766. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。6 c* K7 ]/ c2 {4 I2 U
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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