 公仔箱論壇3 Q6 A' A9 q2 M0 ^9 `, G
" D+ C# x! c8 q0 ~5.39.217.76- c' U. x8 b! k6 i/ g* f- v' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% S1 M) F" s' Q4 S( c! [
材料
6 H: `, K$ Y k! i, J9 y+ s雞腿.....2支
. f8 l" `6 S, Y6 v7 q3 ttvb now,tvbnow,bttvb當歸.....1片
2 F1 R9 k& Q# u( a, g Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....1片5.39.217.76 {- y( `0 E* O
紅棗.....6個
5 x: ^7 J2 [; z5.39.217.76黃耆.....適量% n6 b& M# J4 p, ~$ n) w
枸杞.....5公克公仔箱論壇+ t" x) E5 i9 p: k1 d( E
水.....600㏄
2 P" f X# f0 h* J0 E0 H
$ q$ D# \1 T- P0 G) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]" s/ i2 c W% k( V
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: f1 q" l8 @5 a ?% ^! _
A$ B( I. Y4 p$ _/ j! A6 c' D
鹽.....少許
' b% k2 R" ~6 V) b) U" e$ Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許5 n' c9 F5 V: D2 f: v: J( E4 M
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% w" U) E' T4 ?! N2 ?$ w
+ A: H6 X( b. u2 I' k6 W& W5 B% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
1 G; A2 s& Z3 x- }" ~5.39.217.76米酒.....50㏄
3 j, G; W3 B* vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄ B9 v1 d, L( u. T( |/ g
鹽.....1小匙) d, _ m5 b6 J3 B
雞粉.....1小匙
3 b* @: b2 i5 Q冰糖.....少許4 E |, x4 e$ f/ F2 F7 S3 X# i+ V
tvb now,tvbnow,bttvb4 W* G8 A& `; P$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# t$ V B6 f9 Y N
作法 g" r1 Y$ `7 d4 a2 H
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
8 v6 i+ C+ }+ J8 {. |2 O公仔箱論壇: Q& d2 m/ h' m2 e
2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
* Y0 K+ m' S/ }9 c S3 {" g" g+ D公仔箱論壇) y% |: {' q5 w
3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
W( l1 U5 V! K' L; b5.39.217.76公仔箱論壇7 v0 ^7 b0 A4 w- J+ X3 O
4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
% j9 m+ b( ?8 _) Q$ h( N公仔箱論壇7 o% E6 C% |- z7 K+ }
公仔箱論壇: x: H5 M- W2 ^, W' o! k
|
發表於 2015-1-4 05:16 AM
| 