材料:
( V1 Q, {4 X7 L3 p7 Utvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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/ O' L8 J, ~0 n+ a# D1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb' R) |( w5 ]2 i" v% x
7 K7 A$ A% P6 R8 X, U5 c2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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2 H, G4 \. z( H5 F0 ~% i' Z5.39.217.763.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。/ K! d! A# q8 K: p1 p( M5 Q7 a8 @
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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