材料:
. Y5 q M; Y0 [3 ]" E( M5.39.217.76牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* }6 g8 y1 A1 d
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。公仔箱論壇( i# u3 W7 s- [5 Z( {/ E- r( ?
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻,微微煮熱備用。5.39.217.76& s" r+ N7 a; Y! U7 o
3 L) ~+ R2 i& l" X/ S5.39.217.764.將牛扒煎至兩面金黃,並用中慢火煎至7至8成熟,取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上,再用汁料淋邊即成。公仔箱論壇7 _0 y$ W7 g1 [0 Z6 c
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