[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
; p3 Y% m5 a! C/ E7 T7 _- k公仔箱論壇牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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6 ^& e$ y; x( N! X' O5.39.217.76做法:     
9 u* z4 U9 s8 e" [% _; d  l2 X2 Q1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。公仔箱論壇2 R; W# _5 _  ~9 j& t

9 h% q' m" m( ?. \2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 ?# M) C8 v( d8 F
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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6 v* z. v+ L! L: M9 A0 B" I  Z4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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