[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
( V  z. {- M! vtvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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; v6 k3 B  e3 a* b! f7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     . s3 F( Y" Z, _  \) f3 |$ ]/ k
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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& Z; R1 F! Z( T) E6 Z- c) L2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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1 e' m0 {0 }7 _8 _( ], w5.39.217.763.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。, E: ?5 H+ g/ d1 g; a5 T
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 A  G8 Q$ h% ~3 A# s% h
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 ?* E& o( H7 U

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