材料:
2 A! Z1 A$ W) ktvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; p0 v" V. c3 b: }# ^4 x4 ?7 Q
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調味醃料： / u2 ]3 E* m t4 o, c8 h0 [
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料：
. `2 \' s: p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ v6 d* k* s; d/ v) w+ b! |
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做法: $ r2 l8 D \* ]2 L3 }
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。5.39.217.76- @: n5 t9 ~/ y% ?9 m
3 E6 N) ~( |2 D! Z2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。" V" r9 B2 ?$ g E! C( S
8 x9 P7 Y7 v5 @; ?; |3 k0 s* \公仔箱論壇3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* S* K' S* |
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。8 I6 C( e5 |+ N- n' a, z
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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