材料: 公仔箱論壇 P, c5 G5 ]( ^! o
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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/ Q3 v8 J* ]8 W1 [* ]調味醃料： 5.39.217.762 U: m( W3 D1 S1 u
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c3 `6 L+ T; k" Z, ?. V
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0 W+ Z1 Q* F/ `; R( ]1 S7 p0 e公仔箱論壇黑椒汁材料： 公仔箱論壇0 h3 i6 S" s' }2 B
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
# i9 R0 O6 H" y( L+ }" l5 ^公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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% y ~& P: h: }( N1 Q; s0 E# K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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$ V) Y) _$ G; C) e2 e- ]公仔箱論壇3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。6 J& g1 {7 D3 N
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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