[中式食譜] 魚蓉海參羹

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材料:     
9 q8 s( M7 m9 {4 A* ^tvb now,tvbnow,bttvb冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 X2 e/ G! t' Q

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. R' ?+ Z8 c! ~) K7 [tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
' _0 U- [2 k1 ]4 R. G7 D  h9 _. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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% U: \% w% ?( o- Y公仔箱論壇做法:     5.39.217.76, g+ W! u5 s3 f9 l& [1 \% T/ t3 ?
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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0 t" v0 z6 Q4 G: I: L$ |1 U0 C: Z" Stvb now,tvbnow,bttvb3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。: w) g+ m& }$ E

* q" U0 \& r7 x, l, O" `# V2 M3 \公仔箱論壇4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。公仔箱論壇5 W  m( O. M( r+ q

1 k4 J9 g& _. [# t6 G5.39.217.765.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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! H  p8 f  B7 H2 }tvb now,tvbnow,bttvb6.注入清水、魚湯煮滾。
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3 k# r8 g( F1 \( V$ O公仔箱論壇7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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7 Q9 K" _* @8 ~9 o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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