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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     公仔箱論壇* Q! d8 {2 `  Q) K* Z1 Q, S
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
: `$ S, g5 K5 J$ O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# Y0 B5 a0 a8 `% ]$ i( N
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 q7 T6 }+ h. l
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 T9 x( @# M# M2 `
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做法:     
! z5 F) ]; o! }$ I) V& K' q  U1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。5.39.217.76: z5 f  O4 m6 K) D6 p/ R- J

8 _$ W6 u; Z& m  Etvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇+ I3 ^* `2 V" j# a1 e& E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 f: ^: Z1 M; i
3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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1 U4 k' |2 E# Y8 ]' V& e  L5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。
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