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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
' C4 c! B1 d+ q急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量tvb now,tvbnow,bttvb# V+ S6 q* K: O. d
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調味醃料:
' X5 v& i3 K" P0 `: Q1 W公仔箱論壇鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! }- B& s2 _) H% a  w& X: `; @
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做法:     
8 Q2 _% j. C- A; \+ h" f  ?( r公仔箱論壇1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。4 w1 I2 y) t' S/ G' W! j
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。5 I2 H. h2 `2 N
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。) Z* f( u. D. U; N/ m5 I  l3 u$ S, @. H

" T3 v( P9 o# g( z8 l1 K4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。5.39.217.76  Y% a/ F+ k; a

; o( }$ A! s2 h' m% e$ \tvb now,tvbnow,bttvb5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。
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