返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     公仔箱論壇( ^' k0 E4 F8 d2 p5 z; O2 d+ G, K( J
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
6 Y1 t( E/ r9 b4 [+ v4 r4 I! R& M5.39.217.76, v' I* N% n8 `

/ u9 S! U8 D- l' y1 Y: K0 P: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
% I3 P1 }. P% n; U2 A+ R& I5.39.217.76鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
( D3 p, c) X) J, r* J/ d
8 i3 U( N% R# f! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ `% R" g$ f
做法:     
9 l& O$ ]9 T& C/ M公仔箱論壇1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。6 Q9 _3 o7 b1 b/ S% g3 w
. N9 x6 V* t; {" q
2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
& t1 P9 k: h/ _2 z' x2 G" {+ g! K1 I! P: w% i% f2 c! R
3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。公仔箱論壇9 @. w$ e% I" e8 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* i. H5 S+ R& L; g
4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。( Z7 _) s$ n( u0 o/ N

/ L# L0 d, ^! L0 r5 t+ c5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。5.39.217.767 B- q: v% \. {
返回列表