材料:
2 Q: T2 l5 v- xtvb now,tvbnow,bttvb豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( c9 \7 H3 u! f0 x, N) ^0 S
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調味:
! B& O$ w! M/ _- [" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙; r9 @& i; p& p+ l) U
; O4 M+ J, F# l& z0 i ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: : S4 r0 p( D5 o! P1 |3 D' @2 {
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。5.39.217.760 c" ]. \. l! x+ \5 I, O# p
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。+ [& h. ~% }) h/ x
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3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 d* u3 a) |" Y* o, G
' V& @# v1 \ r- a) [tvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb* [+ W' R4 y: a
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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