材料:
4 `" C t* y4 z5.39.217.76豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯# P9 u0 s y% ?1 e% n ]
5.39.217.76% c- q; X* x- Y, x1 @: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ a; I( u8 }: ]! Z
調味: 公仔箱論壇8 d& P ?# t: F5 h6 h" [$ K
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
9 A8 }, j, w# j; z5 B+ vtvb now,tvbnow,bttvb
$ C6 m( A5 v- {! O% G4 x( w* F% e3 E做法:
5 K0 S# g9 S+ G( R6 h& `1 }4 q7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
+ J. H U a" \- z/ L6 f' q/ L5 t0 D1 a; K2 e& w8 m( A
2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
" h3 N( Q0 `& g' w vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \; h! Q E; [" [1 }9 m7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。5.39.217.76& v7 ~6 J/ O0 \4 T" s: m
公仔箱論壇5 w! i, |+ x6 ~0 L/ Z
4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
" Y3 i ~; A* y9 R6 s公仔箱論壇
5 `0 z( H/ E: k: Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-2 04:12 AM
| 