材料:
* t, _1 E$ [' a( `豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯5.39.217.76' L9 T; o l0 m+ V4 V; \$ e4 H
9 X: X+ r+ Y% L. h6 w1 a9 ]! o+ Y( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% C1 R& ^6 }/ F7 F- U/ G
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ C! f0 H! R0 t1 {5 ?( ^
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
- g6 v5 c5 ?' j' ]4 T, R公仔箱論壇
) g& B" i; a4 F S5.39.217.76做法:
2 {: e4 F; l- I0 k4 ^. d1 h" I/ _1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。公仔箱論壇! w) n" A# {& t( S8 u( G* J+ _" c
" R- }+ {3 t- x$ P* d3 }) htvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
: {6 o1 N6 S. k/ G: u
% j. r& p5 Z4 D3 V( ]* E6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
]; e' k0 _8 z& a5 H0 W6 dtvb now,tvbnow,bttvb+ M4 v6 [9 k' M
4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.76$ |" ^& _: @9 h! H
- p( _+ K+ t: c公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-2 04:12 AM
| 