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. { Z$ d2 F7 L& @) v2 x5 j材料" {7 C! D0 S* @$ b. }+ h
鵝胸肉.....1/2斤
# l2 y) L$ e8 ^8 p* K5 D% P薑絲.....1/2杯
0 _7 e( }: e+ k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....1/4杯
. ]6 P2 j+ V# t6 q+ D公仔箱論壇芹菜段.....1/2杯
* X' H( D+ r6 W& t& N公仔箱論壇
. z7 o9 J, Q0 }) b9 `$ A+ p! q5.39.217.76
' w7 [ G9 X0 d" Q1 B) X _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# N" o5 O8 L. z( q, I8 O& M公仔箱論壇淡醬油.....1又1/2大匙
' l8 H; R& M& d% C; htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1大匙
2 z* s8 v n* {( D1 X( g3 N公仔箱論壇糖.....1/2大匙8 c/ T7 I, i3 N5 T
公仔箱論壇0 H' l1 K) g R$ O9 H3 x9 z, q1 M% e
3 }7 k- @3 F# g/ K3 m6 N- q3 m. v8 d& e作法
: F* Z! k7 z+ g J) B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。公仔箱論壇+ Q) E! _! l- t' O
( w& [; ~5 P1 y! o5 _3 Q; m5.39.217.76(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。5.39.217.76, x7 ]9 H8 z T) w( k
* S5 d% e2 Y( ^ D! P) a(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。- P+ N" w. C" I/ b+ p
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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