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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: {; r) Q7 Z9 z
鵝胸肉.....1/2斤' V1 m& r( d/ u
薑絲.....1/2杯
3 u) e1 }7 V. G9 s% T7 M辣椒絲.....1/4杯
! Q- X' j4 J6 E1 K- \* N芹菜段.....1/2杯+ C( l1 c: K$ {7 w
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- V- a3 g f( L2 i公仔箱論壇調味料
+ c3 z9 m3 N+ V5 C" }' ntvb now,tvbnow,bttvb淡醬油.....1又1/2大匙5.39.217.76- M/ x6 D7 _+ K& {4 x O
紹興酒.....1大匙
+ ~. A2 P1 U( V8 u9 z7 R糖.....1/2大匙
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5.39.217.76- v. y+ S( P0 u2 v S$ s
作法5.39.217.767 f" `4 i# s. P6 Y
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。5.39.217.76' V* P, b! D: E% u9 ]
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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6 e$ D9 X. z7 N" @, }公仔箱論壇(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- A" ?0 n& T3 _! [3 S
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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