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材料
$ u; e! o# P* N7 I4 d3 `- \8 g6 w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝胸肉.....1/2斤9 {7 ^3 G/ }# |# c+ [" i9 ]
薑絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# ?0 J" q" N: W
辣椒絲.....1/4杯
& K* L5 k' L9 R% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段.....1/2杯公仔箱論壇. b5 s: R0 R7 Q1 K
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調味料5.39.217.76! J; x& r: J( u4 V/ g
淡醬油.....1又1/2大匙公仔箱論壇3 W+ y! E3 A# l) s0 ^
紹興酒.....1大匙
& T1 h$ I# a- R' W" h糖.....1/2大匙/ S) O5 o! [, i5 x/ {
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* @$ E! G& ], M0 k
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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