 : z( f; t h; I0 I. J% \
! x9 O4 ~5 }6 o材料% S; n7 Q9 [5 N- r2 {) e; s6 Q
鵝胸肉.....1/2斤# q) g, Z! N) ~
薑絲.....1/2杯
8 A& y% B- o: w$ J0 T2 ^5 d6 E辣椒絲.....1/4杯5.39.217.76. k0 @5 h0 K$ b7 E: S
芹菜段.....1/2杯
! P- w: p7 a3 a. V# z5 H1 Ktvb now,tvbnow,bttvb+ x( _' C6 g3 _ k4 h5 v3 e
; u' }, `2 [! S, V4 M$ y; k
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 B! u7 d) i* V3 O3 b
淡醬油.....1又1/2大匙
1 O/ k# I% K9 r5 Q" R% X! z紹興酒.....1大匙
$ R! I! z( X- y糖.....1/2大匙5.39.217.76; R% L8 _" T1 L. q. e+ D0 t
. C; \0 z! Z- E, z, h. r9 A8 o. H6 Q( g& c# ?
作法tvb now,tvbnow,bttvb# _( O' x' T6 ~! Y
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 J, K4 z! H6 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 N) v: d7 h% h7 J/ ], ]
(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
( t& r# S R6 z( M& ~2 x- S公仔箱論壇
4 O& w! T2 Q, M) K6 N5 x' O# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。* w6 [7 F- i- x7 ?! `
8 L2 N) A& O' z5 K' `. o; n |
發表於 2015-1-1 04:09 AM
| 