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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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# G: h) x. \' E, s. X9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# w( Z0 h3 f+ h義大利麵.....120g
$ W  ]% l% A$ g. w% i5.39.217.76雞胸肉.....100g
0 z9 i5 W$ A6 K3 ]5.39.217.76法國鵝肝醬片..... 20g公仔箱論壇0 M# a% c- w. D6 P
洋蔥丁.....20g
# N, ~7 T  Y: i* k" m$ K公仔箱論壇黑胡椒醬.....2400gtvb now,tvbnow,bttvb- A3 m& K- \8 S2 s! Q8 R! P% S; l
鮮奶油.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  H/ S' c1 y. C
大蒜末.....40g0 q* C" Z8 l% _8 P  t1 S
九層塔葉.....約3~5片5.39.217.768 ?2 l" w7 E1 O; }$ _1 X
巴西里末.....少許
& E8 l! Y( ]7 Y7 M- m* }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量5.39.217.76+ ]' w8 N. @" m+ k( x
鹽.....少許
% A, U3 t; ~* T0 K% M9 K5 E公仔箱論壇橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& N4 M- g, P3 L) p! }

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作法
& u+ b5 N! M4 I: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇, X1 b/ `  I- l0 e, g3 A

( J% j* t/ _1 c' G# ?) W2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 ^  F. z" D2 f, L& r' f
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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