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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵


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0 O' h* r0 L5 x& ^0 t. Utvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* X9 q) J. f/ k( j) H# q  I
義大利麵.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; s8 t" M* [- Q$ {5 P
雞胸肉.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 F5 k& Q8 b7 b
法國鵝肝醬片..... 20gtvb now,tvbnow,bttvb3 R3 c8 a  \, S1 v+ R$ U8 p8 i
洋蔥丁.....20g公仔箱論壇# U! ]! w! b9 T/ R7 p
黑胡椒醬.....2400g
  ]& X% f% O. _" Y3 Y5 g; ]公仔箱論壇鮮奶油.....40g公仔箱論壇9 f, C4 B# \0 X$ ^0 n
大蒜末.....40g
+ f! u4 Y! t% C; I* ]0 m( C九層塔葉.....約3~5片
* {& @  K# v: S; b$ f5 S. ^巴西里末.....少許5 T* I! |; e) W- E
太白粉.....適量* V) {% k- ~7 m/ j. l/ Y
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: T  W- {* N: |/ f) r
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& C1 P7 p$ d/ `4 x

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作法
1 X5 f: H. [: S4 r+ P  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m# l$ Z7 X' D; n  b. i/ j3 ]

  e$ O$ O# `; s' v$ I5.39.217.762.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。, m) _$ c+ I& F: \5 a, P, Q
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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! b7 u% h' {9 s! Q) |" s9 Q( k4 U1 a* q4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
; j1 P5 B; h5 k/ ?6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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