材料(二人份量)
2 `0 I9 C# ^% ?% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4mm意粉.....150g8 E8 f5 \, q( F% y5 P; X; L& {
明太子.....100g
& r( W" `4 U2 [! b1 d' m0 A3 R公仔箱論壇刺身三文魚.....150g
6 S6 O8 L6 f$ y! k5.39.217.76車厘茄(切4份).....8粒+ D/ y# A ] W t; Y! J
5.39.217.76' I# @% @ b2 g, Q; e
8 B) k2 Q" B" x" _/ _公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb" r* C `: ~2 r/ h6 P. x( n# u
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
- z# [! T, e0 |6 T( s3 U蒜蓉.....2湯匙
]0 I0 X8 }4 X# z% ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
2 p; n0 |& n; y/ b% ^5 [% b# B$ I5.39.217.76日本豉油.....1湯匙
, ]; `0 ^3 R* } F* @. _5.39.217.76日式芥末.....1茶匙5 c4 Y! G1 K L! Z/ g6 r- m
檸檬汁.....1茶匙公仔箱論壇% w7 z/ H8 W& N: p
鹽.....1/4茶匙
7 \+ f! g Q B8 k; f: \5.39.217.76胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 W. f+ i' Y6 H2 w5 y2 X9 w9 T
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4 w h6 P7 \7 Ytvb now,tvbnow,bttvb煮法5.39.217.76. s4 a9 `$ `( o3 C: C, m) `- R7 I
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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% n7 Z9 w" L# ^# a3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 S/ }, h: n, H. i1 x
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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