材料(二人份量)
, B4 Q9 E3 J! ]- g0 [8 z+ U @5.39.217.764mm意粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) q) c/ a& Y* W1 z( d
明太子.....100g* C4 `0 G1 ~- k" J
刺身三文魚.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 R% Y' T- V0 M3 V/ B' H' m
車厘茄(切4份).....8粒
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K# e/ }8 m" }) x' T公仔箱論壇調味料+ d# d$ s; b% Q0 U0 d6 m" R
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
+ M0 V( k# J8 E9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2湯匙
( b3 ]9 p" H8 S橄欖油.....2湯匙
8 `% o1 {- |1 a x! J公仔箱論壇日本豉油.....1湯匙
$ s7 i Z1 }+ {" ?8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式芥末.....1茶匙公仔箱論壇, G5 L2 w5 `# o/ q$ z( q) e
檸檬汁.....1茶匙+ Y! G7 z( N- \ r
鹽.....1/4茶匙
0 q& o- C: I8 M胡椒.....少許
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煮法
& ]# [5 C& i4 b4 L: h$ K5.39.217.761.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
0 `9 m6 X( o' j/ p3 g5.39.217.76
4 z3 w2 i7 Z& f2 x1 h3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻5.39.217.76 m# D7 x2 |7 z9 ]; c" G; t$ L
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻5.39.217.768 x1 ?4 Y: X! {7 e- l" @
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小貼士4 `3 C+ k7 I# }% ]
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味公仔箱論壇0 P+ i, Z7 y: Y* D
8 n& }, [* N- `, [2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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