[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
- S% I; Y$ Y+ B# Y公仔箱論壇臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）5.39.217.769 g$ u. h0 e0 t
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5 r) i( B+ I- T& xtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:$ S/ p2 s2 ~( b' P& h. X
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇7 m& z7 S# a- U
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# M% R+ J1 X  r' x" O公仔箱論壇做法:     
+ d; @2 J& Z4 J) l公仔箱論壇1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇% @. ?& C4 T* F
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。5.39.217.76! B: z( L  Y5 l# X" i
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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6 t& {0 X* j0 d( u0 i" a! \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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