材料: 5.39.217.767 j/ {4 Z$ ~2 X1 D2 W/ P
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）/ p. z$ \' R1 \& ^: H3 i& L0 {: ]0 ^
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調味汁料:
" W% ?1 H$ H) X公仔箱論壇雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: . s3 S/ u6 J' G9 R5 o
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。# f0 ?( R8 O" @5 v
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。* M5 C/ r* C- [+ @9 Q7 _2 l6 y$ N
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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