材料:
/ V" f0 v7 b" e, o# N2 A5.39.217.76臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料:
/ l, s; h v& d% Y& u# L, O( H/ g雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 K& @* H; f( P% u0 C w+ |7 g. c做法: tvb now,tvbnow,bttvb. Z& b! Z7 |7 N* Q, n+ a
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。' u6 z- E/ L4 b& h: ~+ p# ^
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。公仔箱論壇& b5 y, P- o: ?: _4 l" Q7 d% y
/ U9 F) u2 H0 q3 `# S9 _8 t1 B5.39.217.763.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, Q; T2 o$ K' t1 f
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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