返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 洋蔥濃湯


! ~# O; h) M3 r2 i0 G; x4 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: Z0 `/ a0 W
材料5.39.217.76  r* P" T% n, U  _% j5 _
奶油.....20公克
6 G/ @6 z6 m9 W& N& e公仔箱論壇月桂葉.....1片& d9 K& A" E9 W5 S9 I# R  ]
培根碎.....30公克
% o! I: f9 f2 U- E4 Q+ w! q洋蔥碎.....100公克5.39.217.761 s4 I4 U, [% X$ ]" J
麵粉.....13公克6 ]$ o# h  @! V- H" S/ J; X5 i
牛高湯.....600㏄
7 X3 a% L% b* L/ Q& I3 b9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....50公克
  N9 |1 l9 q( o! u  Itvb now,tvbnow,bttvb土司.....1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" k7 h' X+ Q: Y- G- ?/ p, i6 [
起司片.....1片7 d  L* B- `" f# p4 G* z9 X( {
tvb now,tvbnow,bttvb! B( V$ n* I) X* a- Q& o

0 |6 H1 @( y  x$ Y2 B% qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
  b" ~4 Z9 w$ [$ X. X鹽.....少許
/ F) G% T) J2 P( Z: A* R( V3 V黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) o+ S  f- \8 u" |+ w  a5 g
公仔箱論壇7 J2 [6 Z' [' `, B. @
作法7 f+ L0 w2 V$ g: T9 M2 C2 A
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
% Z8 B3 b# }2 f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
, D$ R; t' v1 n& P$ @; W+ l2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 Z3 \6 q/ A' R0 l5 [/ T

9 H( K0 ?* W1 etvb now,tvbnow,bttvb3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
& f% r- ?$ L6 g+ E8 S& ~
; t! F6 r+ g* ^* y6 f, T4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。5.39.217.76; a3 }( _; m, r
5.39.217.763 `  O& P1 x9 q
返回列表