[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料; k% A; M( Y0 [# c) p( R
奶油.....20公克
- N0 _9 V' j' J月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb! M$ @' E6 n1 g6 D# t" B( F
培根碎.....30公克( T8 t5 p0 \1 V
洋蔥碎.....100公克
* ~: E+ p6 p7 u' C麵粉.....13公克
' V( S- T! [5 s牛高湯.....600㏄5.39.217.76( x( k9 |& Y1 \- x# S+ e
牛絞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: M& u7 r. a( ]
土司.....1/2片
* `) ?, X; ^* t5 d, |公仔箱論壇起司片.....1片
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- ]* j  O2 z7 f! X
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' S# {% l0 @: n! Z7 B$ v+ o
黑胡椒粉.....少許
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作法
2 {1 C) w0 G- e9 K& y公仔箱論壇1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。7 x0 ~! v( E7 q) x5 D0 i! p8 p& {# i
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2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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2 d& _9 Y1 \; o- rtvb now,tvbnow,bttvb3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。& v6 e# \9 t! a
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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