[中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯

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材料:     * K, y) o0 O, z5 F; v+ h& j
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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做法:     4 T' Q: p* e) R3 J; {
1.將青、紅燈籠椒切成三段。
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) U, g; n  _4 H0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。7 e; U+ s+ l; E# m4 i1 U) D
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3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。
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