材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ F- \6 S) D9 ? H1 M
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb; V" g o, l5 ~; t7 q
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調味醃料：
a2 X! o/ |% a3 a公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R- S$ N! ~7 y' |. B7 c% E, \
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芡汁：公仔箱論壇5 i% G* K9 s$ H$ I3 z) P! C }
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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' I Q/ ?2 m6 _4 w# h/ F( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 K7 m8 d, l% G# y/ h9 M5 R/ ~* l公仔箱論壇1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。0 I# @7 o1 G! H$ Q q4 A
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。2 ~" m+ H, c' S, A3 t; r, J
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。5.39.217.76* x3 D$ R/ F2 G* g* v' l
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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+ R/ u- I- l; U+ u7 f+ c5 n) w# \% `5.39.217.765.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。公仔箱論壇% h, ^" x% G" Q8 T4 g8 H+ J' {
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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