材料: 公仔箱論壇5 A; X" v% a ~) q
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb; H9 D p" Y. u7 Q9 Q+ w
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調味醃料：
5 J* Z9 {5 W: Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [- i5 ~3 o* ~5 M4 ]1 @
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芡汁：公仔箱論壇- e& X6 B( m+ V: r: k, d$ k* D0 M1 v
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉15.39.217.76( ~+ Z3 d$ s* L9 H; n; s2 F% V
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做法:
7 [4 C. Z* n" S. A6 @* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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4 I4 d6 C" w' n9 B: etvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb& G" e1 P* n' K; M4 o3 g) g% A
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。5.39.217.76: b1 T a+ N, j
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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