材料: 5.39.217.769 D+ a5 r+ c1 J) `+ ?3 k3 Q9 ^1 d
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇1 A& W0 I4 q5 f! w
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0 r( d/ D7 r0 x1 }4 L調味醃料：
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5 O5 w# i6 O+ \芡汁：9 Q! w2 P' t2 @% y: I9 C
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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做法: 公仔箱論壇! w s, |) `" Q* E! i
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ d! }( W! q/ l
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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1 Q2 f ^& X3 i3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。& V7 e# K. r8 ~ r
% u6 y3 w) j; q O2 m' K5.39.217.764.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb% X6 L3 j( d) k% P$ p
) C0 B7 U% R/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: W0 u2 k/ {4 T7 E6 k* e
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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