材料:
* n, L/ c- R! a% ztvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
) s. ]; F t* ], S1 ], h7 \生抽2茶匙、糖半茶匙
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# Z% | k4 U6 n& R: h公仔箱論壇芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb% G) K A; S7 x7 a; u
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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( g) b1 t: c* C6 r8 [% Q# }9 h做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 E# R, x. ]( V, J
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。# l, l- `( S% X/ C9 ~
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
) W; A, B4 A1 B( O. H: @1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x1 ]/ O' p6 j8 W$ W% X( Q5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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6 i, m; A0 e+ @ n8 V h4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ T- f! i( z
3 h d U" l, \' h$ `. J2 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; n6 O/ O. V! J* r9 Q
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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